Masakan jawa memanglah populer bakal kelezatan serta sebagian hidangan jawa yang bikin beberapa pengagum kuliner pilih untuk datang ke jawa cuma untuk nikmati maupun coba beragam masakan jawa, satu diantaranya yaitu ayam suwir pedas. Ayam suwir pedas adalah masakan khas jateng yang sangatlah lezat serta cuma ada di jateng. Bumbu yang meresap ke ayam yang telah dimasak bikin lidah beberapa kuliner sekalian ketagihan untuk nikmati hidangan ini.

Tetapi untuk ibu – ibu sekalian yang mau coba memasaknya dirumah untuk suami serta anak – anak dirumah, tersebut disini resep masakan jawa ayam suwir pedas yang dapat anda cobalah.
Resep Masakan Jawa Ayam Suwir Pedas
Bahan yang diperlukan :

2 buah dada ayam, rebus masak, di suwir kasar
350 ml santan kental dari 1 butir kelapa
5 lembar daun jeruk segar
2 batang serai memarkan
1 cm lengkuas memarkan
2 lembar daun salam
1 sdm air asem jawa
1 sdt garam serta 1/2 sdt merica bubuk
4 sdm minyak goreng

Yang di haluskan :

10 buah cabai merah
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdm gula jwa, sisir
2 cm kencur
1 sdt terasi matang

Langkah memasak ayam suwir pedas :

Rebus ayam terlebih dulu sampai masak serta lalu suwir – suwir halus.
Lalu panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga keluarkan bau harum.
Masukkan santan, ayam suwir, daun jeruk, serai, lengkuas, salam, air asam, garam serta merica.
Masak sampai bumbu jadi kering, angkat. Hidangkan juga sebagai pelengkap nasi bungkus.

masakan-jawa-ayam-suwir-pedas
Menu masakan jawa tengah
Diatas yaitu resep masakan jawa yakni ayam suwir pedas yang dapat ibu – ibu cobalah dirumah untuk keluarga terkasih. Mudah-mudahan berguna untuk ibu – ibu yang sukai memasak dirumah.
– See more at : http :// huruharada. blogspot. com/2013/04/masakan-jawa-ayam-suwir-pedas. html#sthash. wAkO52w4. dpuf